おいしいゆでたまごの作り方

作り方

• 1.卵を常温に戻す：ひび割れを防ぐため、事前に卵を常温に戻しておきましょう。
• 2.卵の底に穴を開ける：穴をあけることで、殻をむきやすくなります。
• 3.沸騰したお湯でゆでる：沸騰したお湯に卵をそっと入れ、ひび割れを避けましょう。
• 4.お湯に酢を加える：酢を加えることで、もし卵にひびが入っても白身が流れ出るのを防げます。
• 5.ゆで時間の目安：Mサイズの卵は約6分30秒、Lサイズは約7分30秒で、とろとろの半熟卵ができあがります。
• 6.卵を転がす：ゆでている最中に時々卵を転がし、黄身を中央に保ちましょう。
• 7.冷水で急冷：ゆでたらすぐに冷水につけ、殻をむきやすくします。
• 8.完成！：これで美味しい半熟ゆで卵の出来上がりです。